文章摘要:“在影响食品安全的三大要素中，微生物是最重要的因素，60%以上的食物中毒都是由致命微生物引起的。”中国工程院院士、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴清平一直潜心微生物学科研究，他深知微生物危害是食品安全的首要威胁。面对潜在的安全风险，10多年来，他带领科研团

文章关键词:

论文作者:叶青 叶青 

作者单位:叶青 

上一篇：幼儿园食品安全科学管理的实践探索
下一篇：没有了